עוף בגריל במרינדה לימונית יוונית

הרכיבים:

• 1 קילו נתחי חזה עוף (ניתן להכין גם עם 4 דגים או 10 שיפודי כבש)
• מיץ מ-2 לימונים
• 1 לימון פרוס
• 6 גבעולי אורגנו
• 1 כפית אורגנו יבש
• 2 שיני שום פרוסות
• מלח גס ופלפל שחור גרוס