אורז עם עוף וירקות של מסעדת ג'ירף
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- כמות 1 מנות
- סוג כשרות בשרי
- כשר
צילום: נמרוד סונדרס, וואלה!
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
הרכיבים:
- 1 כוס (150 גרם)
אורז בסמטי קלאסי
אורז בסמטי קלאסיקרא עוד
- 200 גרם חזה עוף חתוך לרצועות
- 2 ביצים טרופות
- חופן טבעות כרישה
- 1/2 גזר חתוך לגפרורים
- 2-3 גבעולי בצל ירוק חתוכים למקטעים
- חופן נבטים
- 3 כפות שמן
- 2 כפות סויה
- 1/2 כפית מלח
- 2 כפיות שמן צ'ילי
אופן ההכנה:
-
מבשלים את האורז לפי ההוראות שעל האריזה. מסירים מהאש ושומרים בצד.
-
מניחים ווק מעל להבה גבוהה ומחממים בו 3 כפות שמן. יוצקים לתוך השמן החם את הביצים הטרופות ומערבבים.
-
מוסיפים לביצים רצועות עוף ומקפיצים אותן עד שהן משחימות מעט.
-
מוסיפים לווק כרישה, גזר, בצל ירוק והבטים. מקפיצים ומערבבים בזריזות עד שהירקות משנים גוון ומתרככים מעט.
-
מוסיפים את האורז המבושל ומערבבים היטב.
-
מתבלים בסויה, מלח ושמן צ'ילי, מערבבים ומקפיצים עד שהנוזלים נספגים באורז. מסירים מהאש ומגישים מיד.
בתאבון!
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- שיפודי פרגית עם תירס מתובלשל אינס שילת-ינאיבשר ועוףזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות5-6 מנות(28 מדרגים)
- כרוב ממולא באורז ועוףשל רחלי קרוטבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות6-8 מנות(15 מדרגים)
- כרוב ממולא בשר טחון ואורזשל אינס שילת-ינאיבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות8 מנות(12 מדרגים)
- שוקי עוף עם שעועית לבנה ברוטב עגבניות בסיר אחדשל מערכת סוגתבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות5-6 מנות(25 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- עלי כרוב ממולאים בבשר ואורז עגול ברוטב עגבניותבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות8-10 מנות(10 מדרגים)
- תבשיל עוף ותפוחי אדמה עם שעועית לבנהשל אורלי פלאי ברונשטייןבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-6 מנות(28 מדרגים)
- חומוס זריז תוצרת בית עם בשרשל ירון ידעיבשר ועוףזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(27 מדרגים)
- פאייה עוף עם חומוס וירקות – ארוחה משפחתית בסיר אחדשל אינס שילת-ינאיאורזזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(29 מדרגים)











