סלט ניסואז חמישה דגנים

הרכיבים:

• 1 אריזה  לקט חמישה דגנים
  

  לקט חמישה דגנים

  קרא עוד
• 3 כוסות מים
• 1 כפית מלח
• 150 גרם (חופן גדול) שעועית ירוקה שלמה טרייה או קפואה מאודה או חלוטה
• 6-8 עגבניות שרי חצויות או 3- עגבניות בינוניים, חתוכות לרבעים
• 1 ראש חסה משי, מפורקת לעלים, שטופה ומיובשת היטב (או 2-3 ראשי בייבי חסה)
• 1 בצל אדום קטן, פרוס דק
• 1 כוס (כ-2 קופסאות) נתחי טונה משומרת מסוננת
• 3 ביצים קשות, חתוכות חצאים או רבעים
• 1/3 כוס זיתים שחורים במלח (טאסוס)
• 6 פילה אנשובי (לא הכרחי)
• 2-3 כפות עלי בזיליקום, חתוך לרצועות

רוטב וינגרט חרדל:

•  1 כפית מלח גס
• 1  שן שום כתושה
• 2 כפות מיץ לימון או חומץ בן יין (או שילוב)
• 1 כפית חרדל דיז'ון עם גרגרים
• קורט פלפל שחור
• 6 כפות שמן זית כתית מעולה