סטייק אנטריקוט צלוי במחבת פסים בזיגוג סויה ודבש

הרכיבים:

לסטייק:

• 6 יחידות סטייק אנטריקוט במשקל 300 גרם כל אחד
• מלח גס
• פלפל גרוס טחון טרי
• 8 כפות שמן תירס
• 8 כפות סויה
• 3 כפות דבש סילאן

לירקות צלויים בתנור:

• 12 צנוניות חתוכות לחצאים
• 1 ראש סלרי חתוך לקוביות של סנטימטר
• 4 ראשי פטרוזיליה קלופים וחתוכים לקוביות של סנטימטר
• 2 גזרים חתוכים לפרוסות עבות ואלכסוניות
• 8 שיני שום קלופות וחתוכות לחצי
• 16 כפות שמן זית
• מלח גס ופלפל גרוס לפי הטעם
• 1 כפית טימין קצוץ