לביבות פשוטות מקמח תירס עם בצל ירוק
- זמן הכנה 15 דקות
- זמן בישול 7 דקות
- זמן כולל 22 דקות
- רמת קושי קל
- כמות 10-12 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
צילום: אלון מסיקה
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
לביבות פשוטות מקמח תירס עם בצל ירוק זה לביבות שמכינים בקלי קלות מתערובת פולנטה. אפשר להשתמש בשאריות או להכין את הפולנטה במיוחד, ואפשר להחליף את הבצל הירוק בכל ירק שאוהבים.
כדאי לנסות גם: חטיפים פריכים של פולנטה ותירס טרי
הרכיבים:
ללביבות
- 250 גרם (1/2 שקית)
קמח תירס
קמח תירסקרא עוד
- 720 מ"ל (3 כוסות) מים
- 1.5 כפיות מלח או לפי הטעם
- 1/4 כפית פלפל שחור
- 1/4 כפית כמון (לא חובה)
- 1 כוס בצל ירוק חתוך דק
- מעט שמן לטיגון
להגשה
- מיונז טבעוני / טחינה / שמנת חמוצה
אופן ההכנה:
-
מביאים את המים לרתיחה בסיר בינוני.
-
מוסיפים את קמח התירס בהדרגה, תוך כדי ערבוב בכף עץ, ומבשלים עד שהתערובת מתחילה להסמיך ונפרדת מדפנות הסיר (תמיד אפשר להסמיך אותה ע"י הוספת עוד קמח תירס, או לדלל ע"י הוספת עוד מים רותחים).
-
מעבירים את התערובת לקערה ומצננים כ-15 דקות.
-
מוסיפים לקערה את התבלינים והבצל הירוק ומערבבים היטב.
-
מחממים שמן במחבת. בעזרת ידיים רטובות מייצרים מהתערובת לביבות פחוסות בעובי רצוי ומטגנים 2-3 דקות מכל צד להזהבה קלה ויפה.
-
מגישים את הלביבות עם מיונז טבעוני או רגיל או שמנת חמוצה בצד (לגרסה חלבית).
אפשר להחליף את הבצל הירוק בתוספות אחרות: קוביות פלפל גמבה, פטריות, גרגירי תירס, עשבי תיבול קצוצים ועוד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמתכונים ב10 דקותמתכונים...5
עוגיות טחינה עם שקדים של דניאל עמית- הכי קלות ומהירות
דניאל עמית מלמדת איך מכינים עוגיות טחינה הכי קלות ומהירות, שאי אפשר לעמוד בפניהן. פשוט מערבבים יחד את כל החומרים, מגלגלי... -
זמן הכנהמהירמתכוני שעועיתמתכוני ...5
סלט טונה ותירס מקסיקני
סלט טונה ותירס מקסיקני זה מתכון זריז וטעים לארוחת צהרים או ערב בריאה, מזינה ונשביעה. מערבבים כמה מרכיבים בסיסיים וסלט מע... -
זמן הכנהמהירמתכוני בריאותמתכוני ...5
סלט שעועית צבעוני עם קולורבי, ארוגולה וכוסברה – קל להכנה, בריא ומרענן
סלט שעועית צבעוני עם קולורבי, ארוגולה וכוסברה זה מתכון קל להכנה, בריא ומרענן. השתמשו בשעועית משומרת ותכסכו בכך זמן השריי...
אין תגובות למתכון זה
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירמתכונים ב10 דקותמתכונים...5
לביבות גבינה ושוקולד צ׳יפס
לביבות גבינה ושוקולד צ׳יפס זה מתכון מעולה, טעים, זריז וקל להכנה, של לביבות שאפשר להגיש בשבועות, חנוכה או בכל סופ"ש... -
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםמחפשים ...5
פתיתים וברוקולי ברוטב צ׳דר
פתיתים וברוקולי ברוטב צ׳דר זו ארוחת צהרים או ערב חלבית נהדרת: פשוטה וזריזה להכנה, טעימה, מזינה וכזו שתשבור לכם את שגרת ה...



