גלידת קוקוס מהירה
צילום: נמרוד סונדרס, וואלה!
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- סוג כשרותחלבי
מכינים את הגלידה ומתבלים איך שרוצים! הצעות לתיבול:
1 כף פינקולדה (או ליקר קוקוס אחר)
או
1 כפית מי ורדים
ו/או
1/2 כפית הל טחון
או
תמצית משקית צ'אי מסאלה או כל תה אחר שאוהבים.
הרכיבים:
חומרים ל-750 מ"ל גלידה:
- 2 פחיות חלב קוקוס או קרם קוקוס
- 1-1/2 פחית חלב מרוכז
- 1/2 כוס שבבי קוקוס קלוי (לא חובה)
אופן ההכנה:
- מערבבים חלב או קרם הקוקוס עם חצי פחית חלב מרוכז בכלי מתכתי רחב. טועמים ומוודאים שהתערובת מתוקה מאוד - הטעם "דוהה" לאחר ההקפאה. מוסיפים תיבול לפי טעמכם.
- מכניסם למקפיא למשך 3 שעות, ומדי חצי שעה מערבבים עד לקבלת מרקם של פתיתי קרח. בהמשך משתמשים בבלנדר ידני על מנת לקבל מרקם קרמי.
- בערבוב האחרון מוסיפים פתיתי קוקוס קלוי (אם רוצים) ומערבבים קלות בלי לשבור אותם.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
אין תגובות למתכון זה
אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
