קדירת עוף וירקות בתנור

הרכיבים:

• 4 כרעי עוף חצויות ללא עור
• 2 כפות שמן זית
• 1 בצל גדול חתוך ל-6
• 2 גזרים מקולפים, חתוכים לרבעים
• 3 שיני שום
• 2 פקעות שומר, חתוכות לרבעים
• 4 פטריות פורצ'יני מיובשות (לא חובה)
• צרור קטן תימין
• 2 עלי דפנה
• מלח, פלפל שחור גרוס
• 1/2 כוס יין לבן יבש (לא חובה)
• 1 כוס מרק עוף או מים
• מיץ טרי מ-1 תפוז

להגשה:

• 1/2 1 כוסות  אורז פרסי קלאסי
  

  אורז פרסי קלאסי

  קרא עוד
• 3 כוסות מים רותחים
• מעט שמן זית
• מלח