כרוב ממולא באורז ועוף

הרכיבים:

• 1 כוס  אורז עגול
  

  אורז עגול

  קרא עוד
• 1 כרוב בגודל בינוני
• 3 כפות שמן זית
• 2 בצלים קצוצים
• 400 גרם עוף טחון
• 3/4 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור
• 1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה
• 1 כף אבקת מרק בצל
• 1/2 כוס צנוברים (לא חובה)

לבישול ולרוטב:

• 4-5 עגבניות או 20 עגבניות שרי, פרוסות דק
• 3/4 כוסות מים רותחים
• 4 שיני שום כתושות
• 2 כפות רסק עגבניות
• 1 קופסא קטנה עגבניות מרוסקות או 4 עגבניות טריות מרוסקות
• 1 כף פפריקה מתוקה
• 3/4 כפית מלח