סלט קיסר עם טוויל של פירורי לחם

הרכיבים:

לסלט:

• 10 עלי חסה עגולה
• 10 עלי חסת אייסברג
• 10 צלפים גדולים
• 10 פילה אנשובי באיכות טובה, מגולגלים
• חופן קוביות חזה עוף
• 1 כפית עירית קצוצה
• 1/2 חופן  קרוטונים לסלט
  

  קרוטונים לסלט

  קרא עוד
• 1/2 בצל סגול פרוס דק

לרוטב:

• 3 כפות איולי או מיונז
• 1/12 כפית מיץ לימון
• 1/2 כפית טבסקו
• 1/2 כפית חומץ יין לבן

לטוויל פירורי לחם וחרדל:

• 1 כוס  פירורי לחם מוזהבים
  

  פירורי לחם מוזהבים

  קרא עוד
• 1/4 כוס מים
• 3 כפות חרדל דיז'ון חלק/גרגירים
• מלח, פלפל