עלי כרוב ממולאים בבשר ואורז עגול ברוטב עגבניות

הרכיבים:

• 1 כרוב גדול שלם

למלית:

• כוס וחצי  אורז עגול
  

  אורז עגול

  קרא עוד
• 5 כפות שמן זית
• 2 בצלים גדולים, קצוצים דק
• 500 גרם בשר טחון
• חצי כפית פלפל שחור
• 1 כפית קינמון
• מלח

לרוטב:

• 2 כפות שמן
• 1 בצל, קצוץ דק
• 2 שיני שום, קצוצות דק
• 300 גרם רסק עגבניות
• 2 עגבניות גדולות, מרוסקות
• 1 כפית סוכר
• 4 כוסות מים
• 1 כף מלח
• 1 כפית פלפל שחור, גרוס

לקישוט:

• צנוברים ופטרוזיליה קצוצה דק