קובה בורגול על מצע טחינה גולמית וסילאן

הרכיבים:

• 2 בצלים
• 1 שן שום
• 250 ג' בשר איכותי טחון
• 500 גרם  בורגול
  

  בורגול

  קרא עוד
• 5 כפות סולת
• סילאן
• 50 גרם צנוברים
• חופן פטרוזיליה קצוצה
• בהרט
• אבקת קארי
• מלח
• פלפל
• שמן קנולה – לטיגון הקובות

להגשה"

• מקלות קנמון 
• טחינה גולמית (אני השתמשתי בטחינה משומשום מלא של הנסיך).