בקר מבושל ברוטב כרישה, פלפלים ועגבניות

הרכיבים:

• 500 גרם בשר בקר, חתוך לקוביות ומבושל
• 5 כפות שמן זית
• 5 כרישות, פרוסות
• 2 פלפלים ירוקים, קצוצים
• 400 גרם עגבניות טריות, קצוצות
• 300 גרם ציר מרק ירקות, עוף או בשר
• מלח ופלפל