דג סלמון קלי קלות
תמונה: pixabay
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:קל
- סוג כשרותפרווה
הרכיבים:
- 1 דג סלמון קפוא ענק עם עור בצד אחד
- רוטב טריאקי מוכן
- 50 גרם חמאה
- 1 כף
סוכר חום קלאסי
סוכר חום קלאסיקרא עוד
אופן ההכנה:
- מחממים תנור לחום 220 מעלות בערך. מניחים בתבנית נייר כסף.
- שמים את הדג על ניר האלומיניום כשהעור כלפי מטה - כלפי התבנית.
- מגביהים את שולי נייר האלומיניום מהצדדים ומשאירים למעלה פתוח.
- יוצקים רוטב טריאקי בנדיבות כך שהדג מכוסה בו. חותכים את החמאה לחתיכות זעירות, כמעט פירורים - ומפזרים עם הסוכר על הדג.
- אופים במדף העליון למשך 20 דקות בדיוק.
- מומלץ לא לחמם את הדג שנית.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
אין תגובות למתכון זה
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
- קראו עוד
סוכר חום קלאסי
סוכר חום טבעי בטעם עשיר במיוחד. סוכר רך ולח, צבעו כהה מאוד. הוא מורכב מגרגירים ומולסה (הסירופ הטבעי בקנה הסוכר). המולסה היא זו שנותנת את הצבע החום, המרקם הדביק, הטעם המיוחד והארומה. אין בו ת...
