קוגל תפוחים בדבש
תמונה: pixabay
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: עד שעתיים
- רמת קושי: בינוני
- כמות: 10 מנות
- סוג כשרות חלבי
מנה מסורתית הכוללת הן תפוח והן דבש - מושלמת לראש השנה. מנה משביעה וטעימה ביותר.
הרכיבים:
- 1 חבילה (250 גרם)
אטריות ביצים בינוניות
אטריות ביצים בינוניותקרא עוד
- 100 גרם חמאה, מומסת
- 4 תפוחים, מקולפים וחתוכים לריבועים
- 3/4 כוס צימוקים
- 1/4 כוס דבש
- 1/2 1 כפית קינמון
- 2 ביצים גדולות
- מלח
אופן ההכנה:
שמנו תבנית זכוכית גדולה.
בשלו את האטריות על פי הוראות היצרן. סננו והניחו בצד להתקרר.
הכניסו את האטריות חזרה לסיר והוסיפו את החמאה. ערבבו היטב. הוסיפו את התפוחים, צימוקים, קינמון, סוכר ודבש. ערבבו היטב.
ערבלו את הביצים ביחד והוסיפו אותם לתערובת האטריות. שיפכו לתבנית וכסו בנייר אלומיניום.
אפו ב- 180 מעלות צלזיוס למשך 30 דקות, הסירו את נייר האלומיניום והמשיכו לאפות עוד 20 דקות. תנו לקוגל לעמוד 20 דקות לפני ההגשה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- לחם תמרים, אגוזים ותפוחים בדבש לחגי תשרישל יוגב ירוסקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- קינוח אישי של יוגורט ודבש עם רימוניםשל נעמה נויהאוזקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(10 מדרגים)
- פאי גבוה של תפוחים ואגסיםשל ענבל לביאקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(10 מדרגים)
- קראמבל תפוח בדבששל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(4 מדרגים)
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
- פלפלים ממולאים של נוף עתאמנהשל נוף עתאמנה איסמעילקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(30 מדרגים)
- עוגת אגסים מתובלת עם קרם שוקולד לבןשל דור משהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(8 מדרגים)
- קאפקייקס דבש עם שוקולד וקרם לוטוסשל רות אוליברקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(4 מדרגים)
- פאי תפוחים עם קרם דבש לראש השנהשל ליאור משיחקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(36 מדרגים)
אפשר בלי תפוחים?
השיבומורן שלום, לא ניסינו לפי הכמויות של המתכון הזה אבל כמובן שעקרונית ניתן - עדיף להכין לפי מתכון שלא כולל תפוחים כמו זה https://www.sugat.com/recipes/ptitim-kugel-pastry/