
קמח כוסמין לבן תופח

קמח כוסמין עדין ואוורירי בתוספת חומרי התפחה, אין צורך להוסיף אבקת אפייה. מושלם לאפיית מגוון מאפים טעימים ממש כמו המקצוענים.

- עדין ואוורירי
- איכותי וטעים
- תופח מאליו
- מתאים למגוון מאפים
-
טבלת ערך תזונתיאנרגיה (קלוריות)336סך השומנים (גרם)1.3נתרן (מ"ג)389סך הפחמימות (גרם), מתוכן:68.9סוכרים (גרם)0.6חלבונים (גרם)12.1
מכיל: כוסמין - גלוטן. עלול להכיל: חיטה - גלוטן, שיירי סויה בכמויות מזעריות.
קמח
סדרת הקמחים הייעודיים של סוגת מאפשרת התאמה מיטבית של סוג הקמח למאפה, לתוצאות אפייה מדוייקות, טעימות ובעלות מרקם מושלם, ממש כמו של המקצוענים. הסדרה הינה פרי פיתוח פעולה של חברת סוגת עם טחנות שטיבל והשף-אופה המוביל ארז קומרובסקי, שעמלו יחד על פיתוח ההרכבים המדוייקים של הקמחים.
סדרת הקמחים הייעודיים של סוגת
מתכונים עם קמח סוגת
-
קמחזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:קלכמות:8-10 מנותשל רחלי קרוט(28 מדרגים)
-
קמחזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:12 מנות(24 מדרגים)
-
01:10של אור בן אוליאל(28 מדרגים)
-
קמחזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלשל רחלי קרוט(33 מדרגים)
סיפור הקמח של סוגת

במשך שנה וחצי עמלו צוותי סוגת, מטחנות שטיבל והשף ארז קומרובסקי על פיתוח סדרת הקמחים הייעודיים של סוגת, שמרחיבה ומשפרת את קטגוריית הקמח הישראלית. ההבדלים בין סוגי הקמחים השונים נובעים מהרכבם, לדוגמא: קמח כפרי – קמח חיטה כהה, קמח לחלה – קמח חיטה לבן, קמח עוגות – קמח חיטה רך, קמח עוגיות – תערובת של קמח חיטה רך וקשה, קמח פיצה ופוקצ'ה כמו באיטליה – קמח חיטה לבן בהיר, קמח שיפון מלא, קמח תופח מלא אמיתי, קמח מלא אמיתי 100% ועוד. כל הקמחים נבחנו ונבדקו על מנת לייצר תוצאה מיטבית, מקצועית ואיכותית בכל סוג של מאפה.