אטריות ביצים ברוטב חמאת בוטנים
צילום: דרור עינב
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: מהיר
- רמת קושי: קל
- כמות: 4 מנות
- סוג כשרות פרווה
בשיתוף אוכל טוב – מאקו.
הרכיבים:
- 1 חבילה
אטריות ביצים בינוניות
אטריות ביצים בינוניותקרא עוד
לרוטב:
- 1/2 קופסא חמאת בוטנים עם שברי בוטנים
- 5 כפות רוטב סויה
- 2 כפות שמן שומשום
- 2 כפות חומץ אורז
- 2 שיני שום, כתושות
- 3 ס"מ ג'ינג'ר, מגורד
להגשה:
- 1 כוס בצל ירוק, קצוץ דק
- חופן בוטנים קלויים, קצוצים גס
אופן ההכנה:
-
מניחים בקערה את כל חומרים הרוטב ומערבבים היטב עד שמתקבל רוטב אחיד.
-
מבשלים את האטריות לפי ההוראות שעל האריזה. מסננים ומעבירים לקערה.
-
יוצקים את הרוטב על האטריות ומערבבים היטב עד שהוא עוטף את כולן.
-
מעבירים לצלחות הגשה ומעטרים בבצל ירוק ובבוטנים. מגישים חם או בטמפרטורת החדר.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- פתיתים אנד צ'יז: מתכון לפתיתים מוקרמים בגבינהשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(13 מדרגים)
- עוגת שוקולד ליום הולדת – המתכון הקלאסי שחייב להיות בכל מסיבהשל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(37 מדרגים)
- מתכון לעוגיות שיבולת שועל עם תותים, אגוזי פקאן ושוקולדשל אורי שביטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(36 מדרגים)
- קרוקט תירס מוצרלהשל בן שיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)

רותם ליברזון
בעלת הבלוג רותם ליברזון | בלוג אוכל
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
- סופגניות במילוי בננהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(2 מדרגים)
- סופגניות בציפוי שוקולדשל מורן פינטוקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(7 מדרגים)
- לביבות תירס זריזותשל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- סופגניות הודיות – גולאב ג'אמוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(4 מדרגים)












עשיתי עם אטריות בינוניות רגילות הרוטב יצא סמיך :(
השיבוהיי רויטל, רוטב סמיך תמיד אפשר לדלל בקצת מים.
מה זה חומץ אורז?והאם אפשרי להשתמש בחומץ רגיל?
השיבוהוא חומץ עדין במיוחד בלי טעם לוואי חזק שיש בסוגים אחרים של חומץ.
חומץ אסייתי המיוצר מאורז שניתן לרכוש בחנויות המתמחות ובסופרים עם מוצרים להכנת סושי. אם אין, אפשר להחליף בחומץ אחר אך פחות מומלץ.