כרוב ממולא באורז ובשר

הרכיבים:

• 1 כרוב לבן גדול
• 2 עגבניות, פרוסות

למילוי:

• 1 כוס
• 200 גרם בשר בקר טחון
• 1 בצל קצוץ דק מאד
• 4 כפות שמן זית
• 1 כוס עלי פטרוזיליה וכוסברה, קצוצים

לרוטב:

• 3 כפות שמן זית
• 2 כוס מרק עוף או מים
• מיץ טרי מ-2 לימונים