קדרת בקר בלימון כבוש עם אורז יסמין

הרכיבים:

• 800 גרם כתף (לגולאש), חתוך לקוביות
• 4 כפות שמן זית
• 3 בצלים, קצוצים
• 2 ראשי שום שיניים קלופות
• 3 גזרים בינוניים, פרוסים לעובי 2 ס"מ
• 1/4 כפית כורכום
• 1 כפית כמון
• מלח
• 1 צרור כוסברה, קצוץ
• 1 צרור פטרוזיליה, קצוץ
• 1/4 צרור שמיר, קצוץ
• 1 צרור טרגון, קצוץ
• 3 כפות לימון כבוש, טחון

לאורז:

• 2 כפות שמן
• 2 כוסות  אורז יסמין קלאסי
  

  אורז יסמין קלאסי

  קרא עוד
• 3 וחצי כוסות מים