אורז עם עוף וירקות של מסעדת ג'ירף
 
                                                                                                צילום: נמרוד סונדרס, וואלה!
								המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: עד שעתיים
- רמת קושי: קל
- כמות: 1 מנות
- סוג כשרות בשרי
- 
                                    כשר
הרכיבים:
- 1 כוס (150 גרם) 
                                                         אורז בסמטי קלאסי
                                                          אורז בסמטי קלאסיקרא עוד
- 200 גרם חזה עוף חתוך לרצועות
- 2 ביצים טרופות
- חופן טבעות כרישה
- 1/2 גזר חתוך לגפרורים
- 2-3 גבעולי בצל ירוק חתוכים למקטעים
- חופן נבטים
- 3 כפות שמן
- 2 כפות סויה
- 1/2 כפית מלח
- 2 כפיות שמן צ'ילי
אופן ההכנה:
- 
                                            מבשלים את האורז לפי ההוראות שעל האריזה. מסירים מהאש ושומרים בצד. 
- 
                                            מניחים ווק מעל להבה גבוהה ומחממים בו 3 כפות שמן. יוצקים לתוך השמן החם את הביצים הטרופות ומערבבים. 
- 
                                            מוסיפים לביצים רצועות עוף ומקפיצים אותן עד שהן משחימות מעט. 
- 
                                            מוסיפים לווק כרישה, גזר, בצל ירוק והבטים. מקפיצים ומערבבים בזריזות עד שהירקות משנים גוון ומתרככים מעט. 
- 
                                            מוסיפים את האורז המבושל ומערבבים היטב. 
- 
                                            מתבלים בסויה, מלח ושמן צ'ילי, מערבבים ומקפיצים עד שהנוזלים נספגים באורז. מסירים מהאש ומגישים מיד. 
 בתאבון!
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- קדירת עוף וירקות בתנורשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(12 מדרגים)
- קדירת שוקי עוף עם קינואה וחלב קוקוסשל יוסי שטריתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(5 מדרגים)
- כדורי שניצל ממכריםשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- מתכון למרק קוסקוס עם חומוס, עוף וירקותשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(19 מדרגים)
                                
                                העולמות של סוגת
                            
                            
                        מתכונים נוספים
- עוף ממולא בסגנון כורדישל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- כדורי עוף ושעועית צלויים ברוטב אסייתי מתקתקשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- פלפל אדום ממולא אורז, בשר, צנוברים וצימוקיםקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(5 מדרגים)
- מתכון של סבתא: פלפלים ממולאים באורז ובשרשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(18 מדרגים)
 
            
         
                                                                      










