מרק גולאש קלאסי
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- כמות 6 מנות
- סוג כשרות בשרי
תמונה: pixabay
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
מרק שהינו ארוחה שלמה ומשביעה מאוד שכה רבים אוהבים במזרח אירופה ובכל העולם. אין כמוהו לימות החורף הקרים באמת.
הרכיבים:
- 1 ק"ג בשר בקר, חתוך לקוביות
- 50 גרם מרגרינה
- 2 בצלים, קצוצים
- 2 כפות פפריקה מתוקה
- 1/2 כפית מלח
- 1 כפית גרגרי קימל
- 2 שיני שום כתושות
- 750 גרם תפוחי-אדמה קטנים, קלופים וחתוכים לחתיכות גדולות
- 2 פלפלים ירוקים, חתוכים לרצועות
- 2 עגבניות בינוניות, חתוכות לקוביות
אופן ההכנה:
-
במחבת חממו את המרגרינה וטגנו בה את הבצל עד הזהבה. הנמיכו האש והוסיפו פפריקה. בחשו היטב לדקה. הוסיפו את הבשר והשחימו קלות. הוסיפו כעת את המלח, הקימל והשום. בחשו.
-
הוסיפו 1/4 כוס מים, כסו ובשלו על אש נמוכה כשעה וחצי עד שעתיים. הבשר צריך להיות מאוד רך. בידקו שלא חסרים נוזלים בסיר. אם כן, הוסיפו מעט.
-
הוסיפו את הפלפלים והעגבניות. הוסיפו 5 כוסות מים והביאו לרתיחה. הנמיכו אש ובשלו עד התרככות תפוחי האדמה.
-
הגישו לוהט.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5 (2)
פשטידת מחבת: פשטידת אטריות במילוי בצל מטוגן
הכנתם פעם פשטידה במחבת? נסו את המתכון המעולה הזה של רחלי קרוט לפשטידת אטריות בסגנון ביתי, שממלאים בבצל מטוגן ועוף או ירק... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
מוקפץ של בשר, אורז וירקות
המוקפץ הזה סוגר את הפינה ב-15 דקות. אם אתם זקוקים לעוד רעיון לארוחת צהריים מהירה שלא דורשת לעמוד שעות במטבח, הצציצו במבח... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
מוקפץ של קינואה עם עוף ופטריות
לא רק אורז ואטריות! גם קינואה יכולה לככב במתכון מוקפץ עם תוספות טעימות ורוטב אסייתי שיוצר מנה טעימה, מזינה, קלה ומהירה ל...
אין תגובות למתכון זה
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
באן במילוי בשר
באן במילוי בשר זה לחמניות אסיאתיות מאודות במילוי בשר בקר טחון ומתובל בשום וג׳ינג׳ר. ממש כמו במסעדות האסיאתיות. אם רוצים,... -
זמן הכנהעד שעתייםאורזאורז5
פאיה אורז עם עוף ואפונה
פאיה אורז עם עוף ואפונה זו ארוחה טעימה, מזינה, מנחמת ומאוד פשוטה להכנה שמכינים בתבנית או סיר אחד ומגישים לארוחת ערב רגיל...



