מאפה דוחן
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- סוג כשרות פרווה
תמונה: pixabay
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
הרכיבים:
- 2 שיני שום קצוצות
- 4 כפות שמן זית
- 1 כוס דוחן
- 2 כוסות בצל קצוץ
- 1 כוס סלרי קצוץ
- 6 כוסות עגבניות מרוסקות
- 1 כפית בזיליקום
- 1 כפית מלח
- 1 כפית אורגנו
- 2 כפיות דבש
- 1 כוס זיתים שחורים ללא גלעינים, פרוסים
אופן ההכנה:
-
מטגנים את השום בשמן בסיר גדול ומוסיפים דוחן, בצל וסלרי. מערבבים וממשיכים לטגן רבע שעה.
-
מוסיפים את העגבניות ומערבבים. מוסיפים את יתר המרכיבים ומערבבים היטב.
-
מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים עד שכל הנוזלים נספגו. מסירים מהאש.
-
יוצקים לתבנית אפיה משומנת ואופים חצי שעה ב-180 מעלות צלזיוס.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- תבשיל פריקה ונתחי דג
של אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים) - ריזוטו גריסי שיבולת שועל ונבטוטיםשל יובן בן נריהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- טאטאקי פורל עם אורז סושישל יובל בן נריהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- קינואה עם קארי ביצים קשותשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)של נטע ליבנהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(55 מדרגים)
- מרק עדשים כתומות ובטטהשל בני סיידאקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(9 מדרגים)
- מתכון למרק עדשים כתומות מתובלשל מיכל אפשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- סלט קינואה עם אפונה, חמוציות, אגוזים ועשבי תיבולשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
מה עם המים?
השיבוריקי שלום, הכוונה לנוזלים של העגבניות המרוסקות. נחדד זאת במתכון.