כריך משפחתי ענק
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 6 מנות
צילום: נמרוד סונדרס, וואלה!
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
הרכיבים:
- 1 כיכר לחם שחור או לבן שלם
- עלי חסה
- עגבניות פרוסות
בסגנון טוניסאי:
- 2 כפות אריסה או מטבוחה
- 2 קופסאות טונה
- 2 תפוחי אדמה מבושלים במי מלח ופרוסים
- 4 ביצים קשות פרוסות
- 2 לימונים כבושים
- 6 פילטים של אנשובי
- 12 זיתי קלמטה מגולענים
- 1 כף צלפים
בסגנון איטלקי:
- 2 כפות פסטו
- 2 כפות מחית עגבניות מיובשות
- 300 גרם גבינת פטה פרוסה
- 12 זיתי קלמטה מגולענים
אופן ההכנה:
-
מבשלים את תפוחי האדמה במי מלח כ-40 דקות עד שמתרככים. במקביל מבשלים את הביצים.
-
חותכים את הלחם לרוחב בעזרת סכין לחם, בפעם הראשונה בשליש מהעובי ובפעם השנייה ב-2/3 מהעובי, לקבלת כריך תלת שכבתי.
-
מורחים בממרח ומתחילים לבנות בשכבות את כל המרכיבים. מלאכת ההרכבה תתפרס על פני 10-15 דקות.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- לחם תמרים, אגוזים ותפוחים בדבש לחגי תשרישל יוגב ירוסקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- רוגלך תפוחים לראש השנה
קטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(5 מדרגים) - פשטידת ברוקולי
של אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(7 מדרגים) - סמבוסק חומוס ביתי עם בצל ותבלינים
של אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה

אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- פחזניות במילוי גורגונזולה וגרויירשל דיוויד פרנקלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(3 מדרגים)
- בורקס בשר עם חומוס – מאפה פריך, מתובל ומרשיםשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- מאפה שאריות סופגניות עם שמנת ושזיפיםשל נעמה נויהאוזקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(3 מדרגים)
- מאפה שמרים עם גבינת שמנת ופירות יער – רך, מתוק ומרשיםשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)








