בורי במילוי עשבי תיבול

הרכיבים:

• 1 דג בורי שלם טרי מנוקה, חתוך באמצע

למילוי:

• 1 צרור כוסברה קצוצה
• 1 עגבנייה חתוכה לקוביות
• 4-5 שיני שום פרוס דק
• 1-2 פלפל חריף קצוץ
• 1 לימון – חתוך לקוביות ללא הקליפה
• מלח
• 1 כף פפריקה מתוקה
• 1 כפית כורכום
• 1/2 כוס שמן