ירקות קלויים במשרה עגבניות מיובשות עם אספרגוס

הרכיבים:

• 2 קישואים, חתוכים לפרוסות או רצועות ארוכות
• 2 חצילים, חתוכים לפרוסות דקות
• 2 פלפלים אדומים, עיגולים
• 2 פלפלים ירוקים, עיגולים
• "פרח" שום שלם, חתוך בקודקוד
• 2 תפוחי אדמה, חתוכים לפרוסות דקות
• 3 גזרים, עיגולים דקים
• 2 כפיות  סוכר חום קלאסי
  

  סוכר חום קלאסי

  קרא עוד
• 10 גבעולי אספרגוס
• 200 גרם עגבניות מיובשות בשמן זית
• שמן זית איכותי
• מלח ים גס ופלפל שחור