חומוס זריז תוצרת בית עם בשר

הרכיבים:

לחומוס:

• 1 פחית  גרגרי חומוס שימורים
  

  גרגרי חומוס שימורים

  קרא עוד
• 1/2 כוס מי קרח / מים קרים
• 1/2 כוס טחינה גולמית
• 1 כפית שטוחה מלח
• 2 שיני שום
• 1 כפית כמון
• מיץ סחוט מ-1/2 לימון

לבשר:

• 2 כפות שמן זית
• 1 בצל קצוץ
• 500 גרם בשר בקר טחון
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס או לפי הטעם
• 1 כפית פפריקה
• 1/2 כפית ראס אל חנות

להגשה:

• פטרוזיליה, שמן זית ופיתות לפי מספר סועדים