סלופי ג'ו: כריך בשר אמריקאי
צילום: נמרוד סונדרס
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: עד שעתיים
- רמת קושי: קל
- כמות: 4 מנות
- סוג כשרות בשרי
הרכיבים:
- 3 כפות שמן
- 1 בצל קצוץ דק
- 2 שיני שום קצוצות
- 700 גרם בשר בקר טחון
- מלח ופלפל שחור גרוס
לרוטב:
- 4 כפות קטשופ
- 4 כפות רוטב ברביקיו
- 1 כף רוטב טריאקי
- 1 כף
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
להגשה:
- לחמניות
- חסה
- עגבניות
- מלפפון חמוץ
אופן ההכנה:
- מערבבים בקערה את חומרי הרוטב ומניחים בצד.
- מחממים היטב מחבת כבדה, מוסיפים שמן ומטגנים את הבצל והשום במשך 2 דקות (המחבת לוהטת) עד שהם זהובים מאוד.
- מוסיפים למחבת את הבשר, מתבלים ומניחים לו להיצרב במחבת ללא ערבוב.
- מוסיפים לבשר את הרוטב שבקערה ומערבבים דקה נוספת, נזהרים לא לייבש את הבשר.
- מניחים מהתערובת על כל לחמניה, מוסיפים ירקות ומגישים מיד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- אורז פרסי הפוך עם קציצת בשר ותחתית פריכה מושלמתשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- אורז פרסי אדום עם בשר טחוןשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- מקלובה פרגיות ובטטה של מיכל לוי אלחללשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- קדירת אוסובוקו עם גריסי שיבולת שועלשל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- מתכון למרק קוסקוס עם חומוס, עוף וירקותשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(19 מדרגים)
- חמין חיטה טריפולטאישל ענת לבלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(19 מדרגים)
- בצל ממולא בבשר טלה ואורז בסמטי של השף יוסי שטריתשל יוסי שטריתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(3 מדרגים)
- תבשיל שעועית לבנה ברוטב עגבניותשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)