סלט שומר, קולורבי, גרעינים, פירות וגבינת בורסאן מפולפלת

הרכיבים:

• 1 שומר, מבוצע לגבעולים וחתיכות שלמות
• 1 קולורבי, חתוך לפרוסות דקות
• 3 כפות גרעיני דלעת
• 3 כפות גרעיני חמנייה
• 3 תאנים בשלות, חתוכות לרבעים
• 1 פלפל אדום, חתוך לרצועות
• 6 פטריות שמפיניון, חתוכות לשמיניות
• 3 כפות שקדים קצוצים גס
• 4 כפות צימוקים
• כמה עלי חסה יפים
• 150 גרם גבינת בורסאן מפולפלת
• מלח ופלפל
• 4 כפות שמן זית
• 1 כף חומץ בלסמי איכותי
• 1 כף סירופ רימונים