דלג אל תוכן ראשי
שלח מתכון לווטסאפ שלי
שלח מתכון לווטסאפ שלי

צ'יפס קרוע ביד – תפוחי אדמה אפויים ומטוגנים

אורלי פלאי ברונשטיין
ציון 5
(4 מדרגים)
דרגו את המתכון
צילום: נמרוד סונדרס

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

  • זמן הכנה: עד שעתיים
  • רמת קושי: קל
  • כמות: 4 מנות
  • סוג כשרות פרווה
  • טבעוני

מנה נפלאה מתפריט מסעדת "זכאים".

הרכיבים:

  • 8 תפוחי אדמה שלמים ונקיים
  • שמן לטיגון עמוק
  • מלח גס

אופן ההכנה:

  1. מחממים תנור ל-200 מעלות.

  2. מניחים את תפוחי האדמה בשלמותם ועם הקליפה על תבנית מרופדת בנייר אפייה, ואופים במשך כשעה, עד שהם רכים. מצננים לחלוטין.

  3. מחממים שמן לטיגון עמוק.

  4. באמצעות הידיים בוצעים את תפוחי האדמה (מי שאוהב יותר פריך בוצע לחתיכות קטנות יותר) ומטגנים בשמן עמוק 4-8 דקות (תלוי בגודל), עד שחתיכות הצ'יפס מזהיבות. מוציאים בעזרת כף מחוררת לנייר סופג. מפזרים מלח גס ומגישים.
גיוון:

מחליפים את תפוחי האדמה בבטטות.

עוד מתכונים טעימים במיוחד

הוסיפו תגובה
הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה
דרוג:
אורלי פלאי ברונשטיין

בעלת הבלוג "סירפלא"

העולמות של סוגת

מתכונים נוספים

ספר המתכונים שלי
אין מתכונים שמורים
שלחו מועמדות למשרה

הטופס נשלח בהצלחה

תודה על פנייתכם