שניצלונים בציפוי פירורי לחם מוזהבים עם שומשום ונגיעות צ'ילי מתוק
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: עד שעתיים
- רמת קושי: קל
- כמות: 5 מנות
- סוג כשרות בשרי
הרכיבים:
אופן ההכנה:
הכנות ראשוניות:
מערבבים את הקמח עם מלח ופלפל בקערה.
טורפים את הביצים היטב בקערה, מוסיפים צ'ילי מתוק וסויה ומערבבים.
מכינים צלחת קעורה ועליה מפזרים שכבה עבה מפירורי לחם קראנץ' עם שומשום.
מכינים צלחת ועליה נייר סופג.מקמחים היטב את נתחי חזה העוף בקערת הקמח.
מעבירים את כל הנתחים המקומחים לקערת הביצים והצ'ילי, משרים כ 10 דקות במקרר לספיגת טעמים.מעבירים בעזרת מזלג את הנתחים אחד אחד לצלחת פירורי הלחם קראנץ' עם שומשום ומצפים בפירורים עד לציפוי אחיד ומלא.
מחממים מחבת עם שמן לטמפרטורה בינונית.
בודקים שהשמן חם דיו, מטגנים את הנתחים עד לצבע זהוב מכל הצדדים ומעבירים מיד לנייר סופג.
מגישים עם מטבלים: צ'ילי מיונז, קטשופ ומיונז שום.
מערבבים מיונז מאיכות טובה עם רוטב צ'ילי מתוק בכמויות שוות.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- כדורי שניצל ממכרים
של אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים) - מתכון למרק קוסקוס עם חומוס, עוף וירקותשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(19 מדרגים)
- חמין חיטה טריפולטאישל ענת לבלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(19 מדרגים)
- בצל ממולא בבשר טלה ואורז בסמטי של השף יוסי שטריתשל יוסי שטריתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(3 מדרגים)
שף ויועץ קולינארי
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
פירורי לחם מוזהבים
פירורי הלחם של סוגת עשויים מלחם הנאפה במיוחד למטרה זו. רק כך מקבלים פירורי לחם פריכים המתאימים מאוד למגוון מאכלים. המוצר מיוצר מחומרים טבעיים בלבד, אינו מכיל כל צבעי מאכל מלאכותיים, חומרים מ...
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
עשוי מחלקו הפנימי של גרעין החיטה. מתאים למגוון רחב של שימושים. צבע הקמח לבן בהיר, מתאים לבצקי עלים. נוח לעיבוד בצק. ללא צורך בניפוי. ...
מתכונים נוספים
- פלפל אדום ממולא אורז, בשר, צנוברים וצימוקיםקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(5 מדרגים)
- מתכון של סבתא: פלפלים ממולאים באורז ובשרשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(18 מדרגים)
- קדירת עוף וירקות בתנורשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(12 מדרגים)
- קדירת שוקי עוף עם קינואה וחלב קוקוסשל יוסי שטריתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(5 מדרגים)
וואו, הילדים לא הפסיקו לאכול את השניצלים!! מדהים!!
איזה יופי!
יצא מהמם פריך וטעים. תודה
מתכון מעולה!!!!
השיבו