קציצות בשר ואורז ברוטב עגבניות

הרכיבים:

לקציצות:

• 500 גרם בשר בקר טחון
• 6 כפות  אורז פרסי קלאסי
  

  אורז פרסי קלאסי

  קרא עוד
• 1 בצל קצוץ דק
• 3 כפות  פירורי לחם לבנים
  

  פירורי לחם לבנים

  קרא עוד
• 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
• 1 ביצה
• מלח, פלפל שחור

לרוטב:

• 1 קופסא (400 גרם) עגבניות מרוסקות
• 2 כפות רסק עגבניות
• 2 עד 1/2 2 כוסות מים או מרק
• 2 שיני שום כתושות
• מלח, פלפל שחור