תבשיל פתיתים וירקות
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי בינוני
- כמות 6 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
תמונה: וואלה!
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
הרכיבים:
- 1 בצל סגול קטן חתוך לקוביות קטנות
- 2 שיני שום קצוצות
- 1 חציל קטן חתוך לקוביות קטנות
- 1 קישוא חתוך לקוביות קטנות
- 1 פלפל אדום או צהוב חתוך לקוביות קטנות
- 1/4 כוס שמן זית
- עלים מכמה גבעולי תימין
- מלח ופלפל שחור גרוס
- 300 גרם (2 כוסות)
פתיתים אפויים כוכבים
פתיתים אפויים כוכביםקרא עוד
- 1 עגבנייה חתוכה לקוביות קטנות
אופן ההכנה:
-
מחממים שמן זית בסיר רחב ומאדים את הבצל והשום במשך 2 דקות.
-
מוסיפים לסיר את החצילים ומטגנים להזהבה 2 דקות נוספות. מוסיפים את הקישואים וממשיכים להזהיב 2 דקות. לאחר מכן מוסיפים את הפלפלים ומתבלים בטימין, מלח ופלפל. מערבבים וממשיכים בטיגון כ-2 דקות נוספות.
-
מוסיפים לסיר את הפתיתים, מערבבים ומטגנים 2 דקות.
-
מוסיפים לסיר את העגבניות ו-1/2 2 כוסות מים. מכסים את הסיר, ומבשלים 6 דקות עד שהפתיתים רכים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- שעועית לבנה עם זוקיני ברוטב עגבניותשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(29 מדרגים)
- תבשיל כרובית, בטטה ואפונה בסגנון הודישל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- סלט קינואה עם אפונה, חמוציות, אגוזים ועשבי תיבולשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- ריזוטו גריסי שיבולת שועל ונבטוטיםשל יובן בן נריהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה

אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
- איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)של נטע ליבנהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(55 מדרגים)
- מרק עדשים כתומות ובטטהשל בני סיידאקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(9 מדרגים)
- מרק עדשים כתומות מרמת הגולןשל כנג' עטילהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- מתכון למרק עדשים כתומות מתובלשל מיכל אפשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)











