תבשיל מהיר של פתיתים עם נקניקיות ברוטב
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- כמות 6 מנות
- סוג כשרות בשרי
פתיתים עם נקניקיות ברוטב
בגרמניה כידוע, נקניקיות הן חלק מהתפריט היומיומי. וגם אני גדלתי עליהן.
כדאי להשתמש בנקניקיות מ- 100% חומרים טבעיים. ילדים ייהנו מהתבשיל המהיר הזה מאוד, זו גרסת הפתיתים לתבשיל שאמא שלי נהגה להכין עם פסטה והוא טעים ועדיין מנחם גם כשאנחנו ילדים גדולים.
הרכיבים:
- 2 כוסות
פתיתים אפויים אורז
פתיתים אפויים אורזקרא עוד
- 400 גרם נקניקיות מחומרים טבעיים בלבד (אפשר גם נקניקיות מהצומח)
- 3 כפות שמן קנולה
- 2 בצלים קצוצים דק
- 1 שן שום כתושה
- 2.5 כוסות מים רותחים
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 100 גרם רסק עגבניות
- 2 כפות קטשופ
- 1 כף
סוכר חום קלאסי
סוכר חום קלאסיקרא עוד
- מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה:
-
מחממים מחבת גדולה (בעלת מכסה) עם שמן. מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים על אש נמוכה עד שהוא רך וזהוב. מוסיפים את שן השום הכתושה, מערבבים ומטגנים 2 דקות נוספות.
-
חותכים את הנקניקיות לטבעות בינוניות, מגבירים את האש ומוסיפים אותן למחבת. מטגנים היטב כך שהן ישתזפו מעט, בערך 10 דקות, תוך כדי ערבוב מדי פעם. מוסיפים למחבת את הפתיתים ומטגנים 2 דקות.
-
מוסיפים למחבת מים רותחים, רסק עגבניות, קטשופ, סוכר, מלח ופלפל ומערבבים היטב. מביאים לרתיחה, טועמים את הרוטב ומתקנים תיבול. מנמיכים את האש ומכסים. מבשלים כ-7 דקות. בתום הבישול, מורידים מהאש אך משאירים את הסיר מכוסה ל 5 דקות נוספות.
-
לפני ההגשה מערבבים את התבשיל בעדינות. מגישים לשולחן חם, בתוספת סלט ירקות טרי. בתאבון!
קיימת אזהרה לאכילת נקניקיות מתחת לגיל 5. ההמלצה שלי היא לחתוך את הנקניקיות לאורכן או לקוביות קטנות.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהיראורזאורז5
פאייה עוף עם חומוס וירקות – ארוחה משפחתית בסיר אחד
פאייה עוף עם חומוס וירקות – זו ארוחה משפחתית בסיר אחד: סופר טעימה ופשוטה להכנה, בלי ללכלך הרבה כלים ובלי בלגן במטבח. להכ... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
שיפודי פרגית עם תירס מתובל
שיפודי פרגית עם תירס מתובל זו ארוחת צהרים או ערב נפלאה: פשוטה להכנה, טעימה, משביעה וגם מתאימה להגשה בסופי שבוע כחלק מארו... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
כרוב ממולא באורז ועוף
רחלי כרוט מהבלוג קרוטית מלמדת איך מכינים כרוב ממולא בצורת כדורים יפהפיים, במילוי עוף טחון עם אורז עגול ובתיבול משגע. קל...

זוכה מאסטר-שף ומחבר ספרי בישול
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון

פתיתים אפויים KIDS מספרים
פתיתים אפויים טעימים ואיכותיים של סוגת, בצורת מספרים שילדים אוהבים – אוכלים, לומדים ונהנים. נמכרים באריזה של 400 גרם. ...

סוכר חום קלאסי
סוכר חום טבעי בטעם עשיר במיוחד. סוכר רך ולח, צבעו כהה מאוד. הוא מורכב מגרגירים ומולסה (הסירופ הטבעי בקנה הסוכר). המולסה היא זו שנותנת את הצבע החום, המרקם הדביק, הטעם המיוחד והארומה. אין בו ת...
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםאורזאורז5
סטיקי רייס וייטנאמי עם עוף מפורק
סטיקי רייס וייטנאמי עם עוף מפורק שבניגוד לשיטה המסורתית מכינים בסיר אחד. יוצא טעים וחסך הרבה כלים. אפשר להחליף חזה עוף ב... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...4 (5)
עלי כרוב ממולאים בבשר ואורז עגול ברוטב עגבניות
נסו גם את המתכון כרוב ממולא באורז ועוף כרוב "קלאסי" וטעים ביותר שמתאים לכל ארוחה – מהיומיומית ועד החגיגי...




נראה מעולה! אם רוצים פתיתים בנפרד. כמה מים צריך לשים רק בנקניקיות ? תודה
השיבונקניקיות מבשלים פשוט בשפע מים.