עוף צלוי מתוק
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות בשרי
תמונה: pixabay
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
יש הרבה דברים מתוקים שאפשר למרוח על העוף לפני שמשגרים אותו לתנור החם. במהלך הצלייה הציפוי המתוק מתקרמל ומקבל צבע נפלא, והעוף מגיח מהתנור שחום, פריך ומתקתק.
הרכיבים:
- 1 עוף במשקל כ- 1.5 ק"ג
- מלח ופלפל שחור טחון טרי
- 1/2 כוס ממרח מתוק (ריבה, דבש, סילאן, מייפל סירופ חרובים)
אופן ההכנה:
-
מתבלים את העוף ומברישים בממרח. משהים במקרר שעתיים לפחות.
-
מחממים תנור ל-200 מעלות.
-
מניחים את העוף בתבנית צלייה מרופדת בנייר אפייה. קושרים את הרגליים בחוט שפגאט. צולים 45 דקות עד שעה.
-
מחדירים לעוף קיסם או מזלג, ובודקים שהנוזלים הניגרים ממנו צלולים. מוציאים מהתנור, ואם רוצים להדגיש את הטעם המתוק, מברישים שוב ב- 2 כפות ממרח.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- שיפודי פרגית עם תירס מתובל
של אינס שילת-ינאיבשר ועוףזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות5-6 מנות(28 מדרגים) - כרוב ממולא באורז ועוףשל רחלי קרוטבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות6-8 מנות(15 מדרגים)
- כרוב ממולא בשר טחון ואורזשל אינס שילת-ינאיבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות8 מנות(12 מדרגים)
- שוקי עוף עם שעועית לבנה ברוטב עגבניות בסיר אחדשל מערכת סוגתבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות5-6 מנות(25 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- עלי כרוב ממולאים בבשר ואורז עגול ברוטב עגבניותבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות8-10 מנות(10 מדרגים)
- תבשיל עוף ותפוחי אדמה עם שעועית לבנהשל אורלי פלאי ברונשטייןבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-6 מנות(28 מדרגים)
- חומוס זריז תוצרת בית עם בשרשל ירון ידעיבשר ועוףזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(27 מדרגים)
- פאייה עוף עם חומוס וירקות – ארוחה משפחתית בסיר אחדשל אינס שילת-ינאיאורזזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(29 מדרגים)
