עוף צלוי מתוק

אופן ההכנה:

1. מתבלים את העוף ומברישים בממרח. משהים במקרר שעתיים לפחות.

2. מחממים תנור ל-200 מעלות.

3. מניחים את העוף בתבנית צלייה מרופדת בנייר אפייה. קושרים את הרגליים בחוט שפגאט. צולים 45 דקות עד שעה.

4. מחדירים לעוף קיסם או מזלג, ובודקים שהנוזלים הניגרים ממנו צלולים. מוציאים מהתנור, ואם רוצים להדגיש את הטעם המתוק, מברישים שוב ב- 2 כפות ממרח.