מאפים אישיים של ספגטי עם תרד וגבינה
צילום: דרור עינב
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: מהיר
- רמת קושי: קל
- כמות: 5 מנות
- סוג כשרות חלבי
בשיתוף מאקו – אוכל טוב.
הרכיבים:
- 100 גרם
ספגטי
ספגטיקרא עוד
- 400 גרם תרד חלוט (אפשר קפוא ומופשר), קצוץ גס
- 2 ביצים
- 2 שיני שום, כתושות
- 50 גרם גבינה בולגרית או פטה, מפוררת
- 50 גרם קשקבל או צ'דר, מגורדת
- 2 כפות שמיר קצוץ (אפשר להחליף בעירית, פטרוזיליה או אורגנו יבש)
- מלח, פלפל שחור
- 30 גרם גבינה קשה, מגורדת (לפיזור לפני האפייה)
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-180 מעלות.
מבשלים את הספגטי בשפע מים רותחים ומומלחים, לפי ההוראות שעל האריזה. מסננים, מוסיפים מעט שמן ומערבבים. שומרים בצד.
מניחים בקערה את כל המרכיבים מלבד הספגטי ו-30 גרם גבינה קשה. מערבבים היטב ומתבלים במלח ובפלפל. מוסיפים את הפסטה המבושלת ומערבבים שוב בעדינות.
משמנים תבנית שקעים לאפיית מאפינס. מניחים מהתערובת בכל שקע, מפזרים מעל את הגבינה המגורדת ואופים בתנור החם כ-20 דקות, עד שהמאפים מזהיבים. מגישים חם.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- לחם תמרים, אגוזים ותפוחים בדבש לחגי תשרישל יוגב ירוסקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- קינוח אישי של יוגורט ודבש עם רימוניםשל נעמה נויהאוזקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(10 מדרגים)
- פאי גבוה של תפוחים ואגסיםשל ענבל לביאקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(10 מדרגים)
- קראמבל תפוח בדבששל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(4 מדרגים)
מיכל מוזס
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
- פלפלים ממולאים של נוף עתאמנהשל נוף עתאמנה איסמעילקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(30 מדרגים)
- עוגת אגסים מתובלת עם קרם שוקולד לבןשל דור משהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(8 מדרגים)
- קאפקייקס דבש עם שוקולד וקרם לוטוסשל רות אוליברקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(4 מדרגים)
- פאי תפוחים עם קרם דבש לראש השנהשל ליאור משיחקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(36 מדרגים)
מעולה