רולים במילוי עוף וירקות
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 12 מנות
- סוג כשרות בשרי
הרכיבים:
- 12 דפי אורז
- נתח חזה עוף צלוי, קרוע לרצועות דקות
- 1 גזר חתוך לרצועות דקיקות
- 1 בצל סגול פרוס
- 1 זוקיני או קישוא פרוס דק-דק
- 3 גבעולי ברוקומיני חלוטים
- 1/2 פלפל חתוך לרצועות דקיקות
לרוטב:
- 3 כפות רוטב סויה
- 3 כפות מיץ לימון
- 1 כף
סוכר דמררה קלאסי
סוכר דמררה קלאסיקרא עוד
- 3-2 טיפות שמן שומשום
אופן ההכנה:
-
ממלאים מים בקערה (אפשר מעט חמימים, אבל לא רותחים). טובלים כל עלה אורז בנפרד עד שהוא מתחיל להתרכך ולהתגמש, מוציאים ופורסים על גבי מגבת נקייה.
-
מניחים בקצה עלה האורז רצועות עוף וירקות, מקפלים פנימה את הקצוות משני הצדדים, מצמידים ומגלגלים. ממשיכים כך עם כל העלים.
-
מערבבים בקערית סויה, מיץ לימון, סוכר ומעט שמן שומשום, ומגישים לצד הרולים לטבילה.
גיוון מילויים:
*לגרסה טבעונית: ממלאים רק בירקות או בירקות עם טופו צרוב או אפוי.
*אין עוף מאתמול?
אפשר לבשל, לצלות או להקפיץ 2 נתחי חזה שטוחים (שניצלים) או להשתמש ברצועות בקר או דג.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהארוךבשר ועוףבשר ועו...5
מאפה שמרים במילוי עדשים כתומות ובשר מפורק
מאפה שמרים במילוי עדשים כתומות ובשר מפורק זה מתכון לארוחה שלמה במאפה שאפשר להביא כשמתארחים או לקחת איתכם לפיקניק. כדאי ל... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
בסיר אחד: קדרה של עוף, אורז ועגבניות
אורלי פלאי ברונשטיין מלמדת איך מחמישה מרכיבים פשוטים שיש בכל סופר, מכינים קדרה יפה וטעימה שמתאימה לכל ארוחה לחצו למתכון... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
עוף ממולא בחיטה וירקות
הרוטב של העוף ישתלב נהדר עם כל תוספת, אבל אם אתם באמת רוצים לשדרג את ארוחת הצהריים, הכינו מתכון למג'דרה ביתית בסיר אחד.
אין תגובות למתכון זה

אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
צ׳ילי קון קרנה מהיר
צ׳ילי קון קרנה מהיר זה תבשיל מקסיקני טעים בחצי זמן עבודה, שמשלב בין שעועית אדומה, פלפלים, בצל, עגבניות ובשר. מגישים בטור... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5 (2)
פשטידת מחבת: פשטידת אטריות במילוי בצל מטוגן
הכנתם פעם פשטידה במחבת? נסו את המתכון המעולה הזה של רחלי קרוט לפשטידת אטריות בסגנון ביתי, שממלאים בבצל מטוגן ועוף או ירק...



