מרק עוף אמיתי שיעשה לכם את הסדר

הרכיבים:

• 1 עוף טרי (קילו-שניים), ללא חלקים פנימיים
• 2 בצלים, קלופים וחתוכים לקוביות גדולות
• 5 גזרים, פרוסות עבות
• 1 שורש פטרוזיליה, חתוך גס
• 1 שורש סלרי, חתוך גס
• פיסת דלעת גדולה, חתיכות גדולות
• 1 צרור פטרוזיליה
• 1 צרור שמיר
• 4 גבעולי סלרי עם העלים
• מלח גס
• גרגרי פלפל שחור