כדורי בשר ברוטב קארי

הרכיבים:

לקציצות:

• 1/2 קילו בקר טחון
• 1 בצל, קצוץ
• 2 שיני שום
• 1 כפית ג'ינג'ר מגורד
• 4 כפות כוסברה קצוצה
• 1 ביצה
• 1/2 כוס  קוסקוס דק
  

  קוסקוס דק

  קרא עוד
• מלח ופלפל שחור גרוס

לרוטב:

• 2 כפות שמן
• 2 שיני שום
• 1 כפית ג'ינג'ר מגורד
• 1 צ'ילי אדום
• 5 עגבניות חתוכות לקוביות
• 1 כפית כוסברה יבשה טחונה
• 1/2 כפית כמון
• 1/2 כוס חלב קוקוס
• עלי בזיליקום