קציצות בשר עם מנגולד ואגוזים
צילום" נמרוד סונדרס
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:קל
- סוג כשרותבשרי
הרכיבים:
ל-25 קציצות:
- 1/2 קילו בשר טחון
- עלים מצרור מנגולד, או 2 כוסות תרד
- 1 בצל
- 2 שיני שום
- 1 כוס אגוזי מלך
- מלח ופלפל גרוס
- 1 ביצה
- שמן לטיגון
אופן ההכנה:
גרסאות צמחוניות:
*גרסה צמחונית ולא כשרה לפסח: מכינים בלי הבשר ומוסיפים 3 כפות פירורי לחם או קמח מצה ותפוח אדמה מבושל ומעוך. יתקבלו מהתערובת כ-15 קציצות. *גרסה חלבית: מחליפים את הבשר ב-250 גרם גבינה בולגרית מפוררת. אם צריך, מוסיפים 3 כפות פירורי לחם/קמח מצה. יתקבלו מהתערובת כ-20 קציצות.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- תבשיל עוף ואורז בעגבניות (דומאת עם אורז)של אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- פוקי בול פריקהשל פאולין שובלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- עוף סיני חמוץ מתוקשל שחר ואורןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- קדרת אורז ובשר מפורקשל ניצן סוסידקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- גלילות חזה עוף במילוי פריקה, פטריות ובצלשל יונית סולטן צוקרמןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- ארוחת שוקי עוף מפנקת בתבנית אחתשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- אורז ביריאני עם נתחי צלי בקרשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- עוף עם פריקה ותוספות בתבנית אחתשל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)