קציצות בשר עם מנגולד ואגוזים

הרכיבים:

ל-25 קציצות:

• 1/2 קילו בשר טחון
• עלים מצרור מנגולד, או 2 כוסות תרד
• 1 בצל
• 2 שיני שום
• 1 כוס אגוזי מלך
• מלח ופלפל גרוס
• 1 ביצה
• שמן לטיגון