קדרת בשר ותפוחי אדמה

הרכיבים:

• 1/4 כוס שמן
• 2 ק"ג שפונדרה בקר, חתוך לקוביות גדולות
• 2 בצלים קלופים וקצוצים
• 2/3 כוס מים
• 2 עלי דפנה
• מלח
• 4 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לשמיניות
• 4 שיני שום