קבב עם תפוחי אדמה צלויים ורוטב עגבניות

הרכיבים:

לקבב:

• 1 ק"ג בשר טחון
• צרור פטרוזיליה, קצוץ דק
• 2 בצלים, מגוררים גס
• מלח, פלפל שחור
• 2 כפות  פירורי לחם מוזהבים
  

  פירורי לחם מוזהבים

  קרא עוד
• 4 כפות מים

לרוטב עגבניות:

• 6-8 עגבניות אדומות בשלות
• 1/4 כוס שמן זית
• 2 שיני שום, פרוסות
• 1 פלפל חריף, קצוץ
• מלח, פלפל שחור
• מעט פפריקה

לתפוחי האדמה:

• 12 תפוחי אדמה קטנים
• מלח גס