פרגית בפיתה

הרכיבים:

• 4 נתחי פרגיות (ירכי עוף ללא עור ועצם)
• 4 כפות שמן זית
• 2 בצלים, חתוכים לרבעים
• 2 עגבניות, חצויות
• 1 כפית כורכום
• 1 כפית קארי
• 1 כפית פפריקה
• מלח ופלפל שחור

להגשה:

• 4 פיתות, חצויות
• טחינה לזילוף