אטריות ביצים עם עוף ובצל

Name: אטריות ביצים עם עוף ובצל
Yield: 4
Cuisine: Israeli
Ingredients: 1 חבילה אטריות ביצים עבות; 1 חזה עוף שלם; 3 בצלים סגולים, חתוכים לשמיניות; שמן זית; מלח, פלפל שחור; קורט פפריקה מעושנת; 1/2 צ'ילי ירוק טרי, פרוס דק; חופן פטרוזיליה קצוצה גס

רותם ליברזון

ציון 5

(17 מדרגים)

דרגו את המתכון

זמן הכנה מהיר
רמת קושי קל
כמות 4 מנות
סוג כשרות בשרי

צילום: דרור עינב

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

בשיתוף אוכל טוב – מאקו.

הרכיבים:

1 חבילה אטריות ביצים עבות

אטריות ביצים עבות
קרא עוד
1 חזה עוף שלם
3 בצלים סגולים, חתוכים לשמיניות
שמן זית
מלח, פלפל שחור
קורט פפריקה מעושנת
1/2 צ'ילי ירוק טרי, פרוס דק
חופן פטרוזיליה קצוצה גס

אופן ההכנה:

מכינים את האטריות לפי ההנחיות שעל האריזה. מסננים ומניחים בקערה.
מניחים את חזה העוף והבצלים בקערה נוספת ומוסיפים מעט שמן זית, מלח, פלפל שחור ופפריקה מעושנת. מערבבים בידיים כך שיהיו מתובלים מכל הצדדים.
מלהיטים מחבת פסים או מחבת כבדה אחרת מעל להבה בינונית, מוסיפים מעט שמן זית וצולים היטב את חזה העוף והבצלים יחד – את החזה הופכים אחרי 4-5 דקות וממשיכים לצלות על צדו השני ובינתיים מניחים לבצלים להשחים ולהתרכך. מסירים מהאש.
מניחים את החזה הצלוי על קרש חיתוך וחותכים לרצועות בעובי 2 ס"מ.
מעבירים את הבצלים המקורמלים ורצועות העוף לקערה עם האטריות המבושלות. מתבלים בשמן זית, מלח, צ'ילי ופטרוזיליה ומערבבים. מגישים חם או בטמפרטורת החדר.

אטריות ביצים עם עוף ובצל

הרכיבים:

אופן ההכנה:

עוד מתכונים טעימים במיוחד

העולמות של סוגת

מוצרי סוגת במתכון

אטריות ביצים עבות

אטריות אורז עבות

מתכונים נוספים

כתבות נוספות שאולי יעניינו אותך

רוצים לקבל מידע ומתכונים נוספים? הצטרפו לרשימת הדיוור:

תודה על רישומך