קציצות עוף ברוטב עגבניות על מצע מיקס קלאסי

הרכיבים:

• 1 כוס  אורז מיקס קלאסי
  

  אורז מיקס קלאסי

  קרא עוד
• 1 כף שמן
• מעט מלח
• 1/4 2 כוסות מים

לקציצות:

• 400 גרם עוף טחון
• נשיקת לחם לא טרי
• 2 שיני שום מעוכות
• 1 בצל קצוץ דק
• 1 ביצה
• 1 כוס  פירורי לחם לבנים
  

  פירורי לחם לבנים

  קרא עוד
• מלח ופלפל שחור
• שמן לטיגון

לרוטב:

• 1 קילו עגבניות טריות
• 2 כפות רסק עגבניות
• 1/4 כוס מים
• 3 שיני שום, קצוצות דק 
• 1/4 כוס שמן זית איכותי
• 2 כפיות אורגנו מיובש
• מלח ופלפל שחור

לקישוט:

• 1 עלה פטרוזיליה או ריחן