שלח מתכון לווטסאפ שלי

קציצות-שניצל עם תירס ועוף

אורלי פלאי ברונשטיין

ציון 5

(19 מדרגים)

דרגו את המתכון

זמן הכנה מהיר
רמת קושי קל
סוג כשרות בשרי

קציצות-שניצל עם תירס ועוף

צילום: נמרוד סונדרס

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

שילוב שאף ילד לא יוכל לעמוד בפניו: גם קציצות וגם שניצל, בטעמים הכי אהובים על ילדים. כדאי מאד להכין כמות כפולה, מהניסיון שלנו הן פשוט נחטפות.

בשיתוף וואלה! אוכל.

חומרים ל 15-20 קציצות.

הרכיבים:

500 גרם חזה עוף טחון
1 פחית תירס בשימורים

תירס בשימורים
קרא עוד
1 תפוח אדמה מבושל, מעוך לפירה
1 כף קורנפלור

קורנפלור
קרא עוד
2 כפות רוטב סויה

לציפוי ולטיגון:

2 ביצים טרופות
1 כוס פירורי לחם מוזהבים בסגנון יפני

פירורי לחם מוזהבים בסגנון יפני
קרא עוד
שמן צמחי לטיגון

אופן ההכנה:

מניחים בקערה עוף טחון, תירס, פירה, קורנפלור וסויה ומערבבים היטב, רצוי בעזרת הידיים, עד שהתערובת מתאחדת.
יוצרים מהתערובת כדורים בגודל אחיד ומועכים אותן מעט לצורה פחוסה. מניחים על תבנית ומאחסנים במקפיא במשך חצי שעה, על מנת שיתייצבו.
יוצקים שמן למחבת ומחממים מעל להבה בינונית-גבוהה. מכינים צלחות עמוקות עם ביצים טרופות ופירורי לחם.
מוציאים את הקציצות מהמקפיא. טובלים כל קציצה בביצים הטרופות ובפירורי הלחם ומטגנים בשמן החם משני הצדדים, עד שהקציצות זהובות ופריכות. מעבירים לנייר סופג ומגישים חם.

עוד מתכונים טעימים במיוחד

תגובות (2)

הוסיפו תגובה

הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה

שם מלא

דוא"ל

תוכן התגובה

דרוג:

אפרת אלרואי

5 לנובמבר, 2018 8:11

אם רוצים אפיה, מה עושים? טמפרטורה, כמה זמן?

השיבו

אורלי פלאי ברונשטיין

6 לנובמבר, 2018 1:17

200 מעלות 12-15 דקות