לביבות תירס ופרגיות
צילום: אפיק גבאי
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:קל
- כמות:6 מנות
- סוג כשרותבשרי
בשיתוף אוכל טוב – Mako
הרכיבים:
לתערובת:
- 450 גרם תירס קפוא או מקופסת שימורים
- 500 גרם בשר פרגית או הודו אדום, טחון
- 1 בצל מגורר
- 2 כפיות שמן שומשום
- 1 ביצה
- מלח, פלפל שחור
- 3 כפות
פירורי לחם מוזהבים
פירורי לחם מוזהביםקרא עוד
לציפוי:
- 150 גרם
פירורי לחם מוזהבים
פירורי לחם מוזהביםקרא עוד
להכנה:
- שמן לטיגון
אופן ההכנה:
- מרתיחים שפע מים בסיר ומבשלים בהם את גרגירי התירס הקפואים במשך כ-7 דקות. אם התירס מקופסת שימורים, אין צורך לבשל אותו. מסננים היטב.
- מניחים בקערה את כל חומרי התערובת, מוסיפים את התירס ומערבבים לקבלת תערובת אחידה.
- יוצרים מהתערובת לביבות בגודל הרצוי ומצפים מכל הכיוונים בפירורי לחם.
- מחממים שמן במחבת ומטגנים את הלביבות עד להזהבה, כ-2 דקות מכל צד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- פוקי בול פריקה
של פאולין שובלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים) - עוף סיני חמוץ מתוק
של שחר ואורןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים) - קדרת אורז ובשר מפורק
של ניצן סוסידקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים) - גולאש עם אורז
של שחר ואורןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
דנה אלמוסני
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- ארוחת שוקי עוף מפנקת בתבנית אחת
של מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים) - אורז ביריאני עם נתחי צלי בקר
של מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים) - עוף עם פריקה ותוספות בתבנית אחת
של רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים) - תבשיל עוף ואורז בעגבניות (דומאת עם אורז)
של אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
