תפוח ממולא בקינואה ובורגול עם עוף וצימוקים

הרכיבים:

• 8 תפוחי עץ יפים, חתוכים ומרוקנים
• כמה כפות  סוכר חום קלאסי
  

  סוכר חום קלאסי

  קרא עוד
• 1 חבילה  בורגול וקינואה
  

  בורגול וקינואה

  קרא עוד
• 100 גרם עוף טחון
• שמן זית לטיגון
• 1/2 כוס צימוקים
• 1 כפית כמון
• מלח ופלפל
• 2 כפות שמן זית
• 2 כפות מיץ לימון
• 1 קליפה מגוררת מלימון בינוני
• 2 גבעולי בצל ירוק, קצוצים דק
• 1/4 כוס פטרוזיליה, קצוצה דק
• 1/2 כוס שבבי שקדים מולבנים, קלויים
• מלח ופלפל שחור
• עלי שמיר לקישוט