עוף בקדרה של כרוב ויין לבן

הרכיבים:

• 2 כפות שמן זית
• עוף מחולק ל-4 נתחים
• 1 בצל פרוס
• 6 שיני שום שלמות
• צרור קטן של תימין
• 1 כוס יין לבן יבש או חצי יבש
• 1 כרוב לבן קטן מחולק ל-8 פלחים
• מלח ופלפל שחור גרוס