קציצות-שניצל עם תירס ועוף
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- סוג כשרות בשרי
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
שילוב שאף ילד לא יוכל לעמוד בפניו: גם קציצות וגם שניצל, בטעמים הכי אהובים על ילדים. כדאי מאד להכין כמות כפולה, מהניסיון שלנו הן פשוט נחטפות.
בשיתוף וואלה! אוכל.
חומרים ל 15-20 קציצות.
הרכיבים:
- 500 גרם חזה עוף טחון
- 1 פחית
תירס בשימורים
תירס בשימוריםקרא עוד - 1 תפוח אדמה מבושל, מעוך לפירה
- 1 כף
קורנפלור
קורנפלורקרא עוד - 2 כפות רוטב סויה
לציפוי ולטיגון:
- 2 ביצים טרופות
- 1 כוס
פירורי לחם מוזהבים בסגנון יפני
פירורי לחם מוזהבים בסגנון יפניקרא עוד - שמן צמחי לטיגון
אופן ההכנה:
-
מניחים בקערה עוף טחון, תירס, פירה, קורנפלור וסויה ומערבבים היטב, רצוי בעזרת הידיים, עד שהתערובת מתאחדת.
-
יוצרים מהתערובת כדורים בגודל אחיד ומועכים אותן מעט לצורה פחוסה. מניחים על תבנית ומאחסנים במקפיא במשך חצי שעה, על מנת שיתייצבו.
-
יוצקים שמן למחבת ומחממים מעל להבה בינונית-גבוהה. מכינים צלחות עמוקות עם ביצים טרופות ופירורי לחם.
-
מוציאים את הקציצות מהמקפיא. טובלים כל קציצה בביצים הטרופות ובפירורי הלחם ומטגנים בשמן החם משני הצדדים, עד שהקציצות זהובות ופריכות. מעבירים לנייר סופג ומגישים חם.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
פאייה עוף עם חומוס וירקות – ארוחה משפחתית בסיר אחד
של אינס שילת-ינאיזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנותאורז(29 מדרגים) -
שיפודי פרגית עם תירס מתובל
של אינס שילת-ינאיזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות5-6 מנותבשר ועוף(28 מדרגים) -
כרוב ממולא באורז ועוף
של רחלי קרוטזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות6-8 מנותבשר ועוף(15 מדרגים) -
כרוב ממולא בשר טחון ואורז
של אינס שילת-ינאיזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות8 מנותבשר ועוף(12 מדרגים)
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
פירורי לחם מוזהבים בסגנון יפני
פירורי לחם מוזהבים איכותיים שנאפו במיוחד לשם כך. הם אווריריים, פריכים, מתפצפצים וגדולים ונהדרים לשימוש כציפוי, בקציצות ובמגוון מאפים. ...
קורנפלור
קורנפלור הוא עמילן תירס למאכל, המופק מגרעין נבט התירס והוא משמש לבישול ולאפייה. קונפלור משמש להסמכת תערובות, רטבים, מרקים וקינוחים. ...
אם רוצים אפיה, מה עושים? טמפרטורה, כמה זמן?
השיבו200 מעלות 12-15 דקות