קציצות בשר תוניסאות מהירות
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 3 מנות
- סוג כשרות בשרי
קבלו את המתכון הכי טעים והכי מהיר לקציצות תוניסאות עסיסיות וטעימות. מומלץ להגיש עם קוסקוס ומרק או לצד פלחי לימון/
בשיתוף אוכל טוב, מאקו.
הרכיבים:
- 500 גרם בשר טחון
- 1 צרור פטרוזיליה, קצוצה
- 1 צרור שמיר, קצוץ
- 1 תפוח אדמה גדול, מבושל ומרוסק
- 1 תפוח אדמה לא מבושל
- 2 ביצים
- 3/4 כוס
פירורי לחם לבנים
פירורי לחם לבניםקרא עוד
- 1 כף בהרט
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 1 כף כורכום
- 1/2 כף פפריקה חריפה
- 1 כפית כמון
- 1 כפית מלח
- שמן צמחי לטיגון
אופן ההכנה:
-
מגרדים את תפוח האדמה הלא מבושל במעבד מזון או על פומפיה גסה וסוחטים מנוזלים. מעבירים לקערה גדולה.
-
מוסיפים לקערה את כל החומרים (מלבד השמן לטיגון) ולשים היטב עד שמתקבלת תערובת אחידה ויציבה. אם התערובת רטובה מדי, אפשר להוסיף פירורי לחם. מכסים בניילון נצמד ומאחסנים במקרר למשך 10 דקות.
-
יוצקים למחבת שמן לטיגון חצי-עמוק ומחממים מעל להבה בינונית-גבוהה.
-
יוצרים מהתערובת קציצות שטוחות ומטגנים בשמן החם משני הצדדים, להשחמה יפה. מוציאים לנייר סופג ומגישים עם מרק קוסקוס או עם פלחי לימון.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- שיפודי פרגית עם תירס מתובלשל אינס שילת-ינאיבשר ועוףזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות5-6 מנות(28 מדרגים)
- כרוב ממולא באורז ועוףשל רחלי קרוטבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות6-8 מנות(15 מדרגים)
- כרוב ממולא בשר טחון ואורזשל אינס שילת-ינאיבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות8 מנות(12 מדרגים)
- שוקי עוף עם שעועית לבנה ברוטב עגבניות בסיר אחדשל מערכת סוגתבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות5-6 מנות(25 מדרגים)

העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון

פירורי לחם בסגנון צרפתי
פירורי לחם פריכים ואווריריים בתיבול בניחוח צרפתי, עם עשבי תיבול, שום, בצל ותבלינים שיוסיפו לכל מנה גם פריכות וגם טעם עשיר ונהדר. עכשיו במהדורה מוגבלת מסדרת טעמי עולם. ...

פירורי לחם מוזהבים בסגנון יפני
פירורי לחם מוזהבים איכותיים שנאפו במיוחד לשם כך. הם אווריריים, פריכים, מתפצפצים וגדולים ונהדרים לשימוש כציפוי, בקציצות ובמגוון מאפים. ...
מתכונים נוספים
- עלי כרוב ממולאים בבשר ואורז עגול ברוטב עגבניותבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות8-10 מנות(10 מדרגים)
- תבשיל עוף ותפוחי אדמה עם שעועית לבנהשל אורלי פלאי ברונשטייןבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-6 מנות(28 מדרגים)
- חומוס זריז תוצרת בית עם בשרשל ירון ידעיבשר ועוףזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(27 מדרגים)
- פאייה עוף עם חומוס וירקות – ארוחה משפחתית בסיר אחדשל אינס שילת-ינאיאורזזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(29 מדרגים)











